Pečená polévka z rajčat

30. října 2009 v 18:47 | Pepe |  Polévka
12 malých rajčat
12 lístků bazalky
12 stroužků česneku
olivový olej, sůl pepř
Omytá rajčata rozpůlená naskládame do pekáčku s bazalkou a česnekem a zakapeme olivovým olejem. Na 180 C pečeme do změknutí rajčat, tedy asi 30 minut. Po upečení rajčata rozmačkáme, nebo rozmixujeme podle toho jaká konzistence nám vyhovuje. Dochutíme pepřem případně solí.
Na talíří můžeme přidat strouhaný parmasán a pár kapek olivového oleje a chlebové krutónky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama